Luis Ortiz Hernández, de la UAM, recibió el Premio en Investigación en Nutrición 2015

Luis Ortiz Hernández, de la UAM, recibió el Premio en Investigación en Nutrición 2015, que otorgan el Fondo Nestlé de la Fundación Mexicana para la Salud, el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán y el Fomento de Nutrición y Salud, A.C.

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Logra egresada de la UNAM crear un envase que protege a frutas y vegetales de hongos

Por crear un envase activo que prolonga la vida útil de frutas y vegetales que son atacados por los hongos fusarium, colletotrichum y botritis, que pueden combatirse con aceites de orégano y eucalipto, la universitaria Andrea Flores Meza, fue premiada.

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